"Что такое плесень?"

Автор проекта

Романова Римма Николаевна - учитель начальных классов МКОУ"СОШ №4" города Шумихи Курганской области

Предмет, возраст учащихся

Исследовательская деятельность, 4 класс

Краткая аннотация проекта

Экспериментальная работа, предполагающая проведение собственных наблюдений и экспериментов. Исследование проводилось в течение трёх недель. Эксперимент проводился с целью изучения «климата» для «выращивания» и распространения плесени на различных продуктах питания. Наблюдение за плесенью помогло получить сведения об объекте исследования: сроки появления плесени на одинаковых продуктах в разных условиях. Анкетирование позволило узнать, что знают мои одноклассники о плесени и хочется ли им получить новую информацию. Изучение дополнительной информации позволило узнать, что многие плесневые грибы опасны, но есть и другие плесневые грибы: одни используют в сыроварении, а другие для производства антибиотиков. Весь собранный материал оформлен в виде презентации.

Вопросы, направляющие проект

• узнать, что такое плесень
• получить новые знания в процессе выполнения работы
• исследовать причины появления плесени на продуктах питания
• попытаться «вырастить» плесень на продуктах питания
• распространить полученные знания