Проект "Шоколадный Париж"
Содержание
- 1 Автор проекта
- 2 Предмет, возраст учащихся
- 3 Краткая аннотация проекта
- 4 Вопросы, направляющие проект
- 5 План проведения проекта
- 6 Визитная карточка проекта
- 7 Публикация учителя
- 8 Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
- 9 Пример продукта проектной деятельности учащихся
- 10 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
- 11 Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- 12 Другие документы
Автор проекта
Афанасьева Татьяна
Предмет, возраст учащихся
французский язык 14 лет
Краткая аннотация проекта
Париж по праву держит мировую пальму первенства как величайший и гениальный музей шоколада, как превосходная выставка фигурного шоколада и конфет. Именно французы стали в 1995 году родоночальниками нового праздника - Всемирный день шоколада, отмечаемого 11 июля. Выставка шоколада «Salon du Chocolat» - это традиционное место встречи шоколатье, кондитеров, парфюмеров, дизайнеров и, конечно, любителей и ценителей настоящего шоколада со всей планеты. Французы обожают шоколад. Его дегустируют. Его смакуют. И у него, как у вина, есть «тело» и «платье». МОЖНО ЛИ ГОВОРИТЬ СЕГОДНЯ О НОВОЙ КУЛЬТУРЕ потребления шоколада? Безусловно. Её отличает новое, более творческое, даже поэтическое, отношение к производству .Французские шоколатье превратили свое ремесло в искусство и стали называться художниками-шоколатье. Они делают праздник не только для желудка, но и для души.
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Почему говорят,что в Париже с шоколадом на "ВЫ"?
Проблемные вопросы
Какие традиции учредили французы во славу шоколада? Как французы превратили производство шоколада в настоящее искусство?
Учебные вопросы
- Как Париж открыл для себя шоколад?
- Сколько потребляют шоколада жители разных стран?
- Кто придумал Всемирный день шоколада?
- Что такое "Шоколадный Салон"?
- Россия тоже принимает участие во всемирной ярмарке шоколада?
- Как выглядит бутик (Maison Du Chocolat), где продают шоколад?
- Чем отличается художник –шоколатье от мастера-кондитера?
- Какой он настоящий французский шоколад?
- Какие советы дают французские шоколатье всем сладкоежкам?
План проведения проекта
- Выбор темы, планирование и сбор информации.
- Аналитический этап (разработка проекта).
- Этап обобщения информации (оформление результатов).
- Этап представления полученных результатов (презентация).
- Рефлексия (выявление новых направлений в изучении этой темы).
Визитная карточка проекта
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности
- Bubbl.us – для представления схемы проекта
- Скрибд - для хранения и совместного доступа к текстовым документам.
- Вики-среда - идеальная среда для проведения сетевого проекта
- www.ru.wikpedia.org.
- www.webturizm.ru,
- www.chocolate.rainford.ua,
- www.chocolate.ru
- www.youtube.com/wat
- http://www.chocolino.com.ua/catalog/c40
- wikipedia.org/wiki/Salon_du_Chocolat
- Французско-русский словарь.